Archive for : junio, 2020

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¿Dónde quedaron el “Pantera rosa”, “Chacho” y “Tequila sunrise”? El presente de las barras argentinas

Mucha granadina, tragos de colores bien frutales, con mucho licor y pocos ingredientes frescos. Las barras de fines de los ’90, tanto en bares como en una barra de tragos para eventos de un alquiler barras moviles, fue una meseta de la que se consiguió salir después de años de usuarios pidiendo «Destornillador», «Séptimo regimiento», «Nafta súper» o bien ensayos calientes llamados «Llamarada Moe» o bien afines.

El acceso a la información, tanto por el público para los bartender, fue una de las razones que consiguió el cambio, como lo asegura Ludovico De Biaggi, bar mánager de Oh No Lulu, y dueño de una extensa trayectoria en pocos años de vida. «En esa temporada, si no adquirías un libro, no te enterabas de qué se trataban las recetas, si no estabas suscrito a una gaceta no podías enterarte de qué pasaba o bien si no proseguías un boletín de noticias. El día de hoy contamos con considerablemente más información y esa información nos hace poder crear cócteles más ricos», asegura.

En exactamente la misma ruta opina Santiago Lambardi, asimismo de extensa trayectoria y en nuestros días brindando cursos y consultorías para aquellos locales que precisen hallar su identidad, que recuerda que «el cliente del servicio estaba en pañales en esa temporada, se animaban a dejarse llevar, mas por servirnos de un ejemplo les dabas un mojito con menta fresca y afirmaban que le faltaba licor, mas debe ver con que el público venía de una coctelería con mucho color, licor y pocos productos frescos. En los últimos tiempos, el consumidor fue adentrándose y es muy valorable, sobre todo para aquellos que trabajamos a fin de que eso suceda».

Una salida con amigos, en pareja, la excusa ideal para descubrir nuevas propuestas

De Biaggi desde muy joven sabía que la coctelería sería lo propio, como lo explica Inés de los Santurrones, referente indiscutida en la materia, que a los trece años ya lo recibió para tomar sus primeras clases (anterior carta firmada por su madre, donde lo autorizaba a preparar tragos sin alcohol), después llegó el instante de formar parte de Gran Bar Danzón, de ganar premios internacionales, de BASA hasta este presente que lo tiene al frente de un bar con impronta hawaiano donde ningún detalle está librado al azar.

El hermano mayor de la ciudad de Santiago Lambardi trabajaba como barman, y desde muchacho a él le interesó asimismo por el hecho de ver los libros con lindas fotografías de bebidas de colores. De esta manera fue como poco a poco se adentró en el tema y empezó a invitar a sus amigos para saborear de qué manera le salían esas preparaciones. Comprendía que la carrera de Contador no lo acababa de ocupar, hasta el momento en que el aviso de un amigo de que abrían un bar y procuraban gente fue el detonante a fin de que se presentase, sin más ni más estudios que los tragos que preparaba para sus amigos.

Lambardi es conocido por conseguir un trago que trascendió en el tiempo y volvió a la masividad una bebida que se hallaba «olvidada», como mismo aclara: «El Cynar Julep estuvo desde mis primeras cartas y nació en un instante de inventiva, esos instantes en que me ponía un anotador a la vera de la mesa de luz y se me ocurrían cosas a mitad de la noche. Una madrugada desperté con un sueño extraño y precisaba crear un coctel que pareciese un campo. Llegué a la barra y visualicé un verde, con el cielo y una cadencia de colores y de forma automática vi un julep, por el hecho de que la menta debía estar presente. Asimismo había una botella de Cynar, que en esa temporada prácticamente absolutamente nadie la solicitaba y un poco del ego de plantear cosas nuevas y animarme a explorar sabores me llevó a emplearla».

En nuestros días, la información y las nuevas tendencias están al alcance de la mano, y el reto es conseguir una carta atrayente para el consumidor, que lo lleve a la necesidad de descubrir nuevas propuestas, y al otro lado de la barra, a no atascarse, y a no perder la esencia. «Buenos Aires es una urbe poco a poco más cosmopolita, con bares y propuestas de todo género, a la gente le agrada el hecho de sorprenderse y vivir una experiencia nueva. Creo que todos están preparados, singularmente la generación millennial, más abiertos a diferentes propuestas y tal vez si bien no sea algo que en un comienzo pueda agradarle, cuando menos probar y abrir la cabeza a nuevas experiencias», asevera De Biaggi.

Lambardi, en tanto, asegura que «el cliente del servicio actual está deseoso de tener conocimientos y animarse a hacer cócteles en casa, que no sucedía ya antes. El día de hoy están ávidos de conocimiento y merced a ello se levanta el nivel de la coctelería y es un público que te fuerza a medrar, a que el barman sea profesional y no dé una contestación sonsa, te prueba, y para aquellos que nos agrada es un reto». Del lado del bartender, en tanto, «se mejoraron las técnicas, se mejoró la profesión, tenemos muchas ocasiones y mucho por trabajar, y por sobre todas y cada una de las cosas se entendió que hay que cuidar la calidad de los productos y ser consistentes al instante de realizar un coctel. Estábamos habituados a ir a bares en que se hacía mucho volumen de trabajo y conforme iba pasando la noche la calidad del coctel iba bajando, y el día de hoy los chicos y los lugares comprenden que en todo instante y bajo cualquier circunstancia lo esencial es la forma en que uno representa al bar y es mediante los cócteles».

Para De Biaggi, el reto es «salir a flote», por el hecho de que «actualmente hacemos malabares con muchos de los productos que tenemos a fin de que den los costos por el hecho de que ni la empresas de bebidas ni la gastronomía rinden como rendían en una temporada y asimismo la enorme mayoría de las botellas que se emplean al otro lado de la barra son importadas y eso está de manera directa ligado al costo del dólar». Conforme especifica, «nuestra política siempre y en todo momento ha sido la de no achicarse en temporada de vacas flacas y progresar en todo cuanto se pueda, tanto a nivel servicio como atención, todas y cada una cosas que son medio intangibles, mas se redobla la apuesta en ese sentido. La idea no es dar un producto de inferior calidad y cobrar lo mismo, para nada. Es inflar el pecho y jugárnosla a fin de que la gente nos prosiga escogiendo, y a nivel coctelerístico pasa lo mismo. Uno debe intentar hacer cócteles poco a poco más ricos a fin de que la gente se quiera tomar un segundo, de eso se trata».

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Los Marinos José, el éxito de la sencillez

No pretendo sumar más loas a las muchas que diariamente recibe el restaurant Los Marinos José. Con el tiempo, aquel modesto puesto ubicado en la playa de Fuengirola se ha erigido en una referencia ineludible entre los restaurants del sur. Alén del aplastante mostrador en el que se aprietan a su entrada pescados y mariscos prácticamente vivos, al lado de la perfección técnica de sus frituras, del arte con el que manejan la plancha y los asados al horno, me maravilla la calidad humana de una familia que se reparte los papeles en su intento por progresar. José, patriarca de la saga, aún faena en su navío abstraído en el arte del trasmallo. Pablo, chef, oscila entre sus fogones y la lonja de Fuengirola, donde juega a pasar desapercibido al acecho de las mejores partidas. José hijo, al frente de la sala, administra una sólida bodega con una discreción que no oculta sus conocimientos.

Resumo en 4 secuencias los detalles más singulares de mi última visita. Platos que reflejan la amplitud de miras de los Sánchez en torno a la cocina del mar.

Bogavante chiguato Jamás había probado en esta casa la langosta chiguata de un conocido distribuidor mayorista gastronomia, y mi amigo Carlos Mateos llevaba tiempo poniéndome los dientes largos con sus fotografías en Instagram de proveedores gastronomicos. Al llegar, penetré como una flecha en sus cocinas donde el joven Pablo me mostró el bogavante chiguato de cascarilla azul que tenía preparado. “Es más sabroso que la langosta. Te agradará, lo vamos a freír entero y lo vamos a cortar en la mesa. Al sumergirlo en aceite humeante su cascase se enrojece y se infla, incluidas sus pinzas”, me comentó. Para probarme la flexibilidad de la piel, presionó el crustáceo con el dedo índice a la altura de la cola.

“Como sabes, de forma periódica, las langostas, los bogavantes y los cangrejos se desprenden del exoesqueleto o bien concha para medrar. Mientras que están en periodo de muda, antes que su piel se endurezca nuevamente, las llamamos chiguatas (langostas de concha blanda), lo mismo que sucede a los cangrejos de cascarilla blanda (soft shell crab) tan festejados en U.S.A. de la bahía de Maryland ”. Observé como se enrojecía y también inflaba el crustáceo al tomar contacto con el aceite humeante, y retorné a la mesa donde José lo cortó. Indudablemente, un mordisco particularmente fino, sin otro aliño que la sal, que solicitaba salsas poco rebuscadas, salsa vinagreta, mahonesa o bien holandesa.

Bogavante chiguato Capel

Tortilla de huevas de boquerón Sin previo aviso, sobre nuestra mesa apareció una tortilla redonda coronada por exactamente los mismos tropezoncillos oscuros que ocupaban su interior. Hemos necesitado diez kilogramos de boquerones para extraer las huevas que contiene esta tortilla”, me comentó Pablo nuevamente. Simplemente exquisita. Una materia prima asequible con el valor añadido de su extrañeza y el altísimo costo de su manipulación. Salvando las distancias me recordó aquellos piñones tiernos que Ferrán Adrià servía en el Bulli, donde una legión de asistentes los extraía en verde uno a uno.

Salmonetes espetados La receta de Los Marinos José es semejante a la que Dani Carnero sirve en La Cosmopolita, y a la que termina de añadir JuanLu Fernández a Maison LU. Unas y otras hallan antecedentes en el restorán HISOP y probablemente en algún restaurant nipón. La receta de Pablo me impresiona por su pulcritud. Los lomos del pescado, limpios, desespinados y escamados llegan crudos con incisiones paralelas en su piel. A pie de mesa una camarera los flamea de forma ligera con la ayuda de un soplete. Enseguida, las llagas se abren y la carne se marcha tornando blanca. Trascurridos 2 minutos, poco más, se rocían con aceite de salmonete conseguido tras confitar las cabezas y espinas en un aceite de oliva suave. Al final se espolvorean, para mi gusto en exceso, con escamas de sal negra del Delta del Ebro. Claramente, alta cocina del pescado

¿Quesos o bien huevas en salazón? “Vais a probar unos quesos muy especiales”, agregó José al final. Sobre una bandeja nos presentó 3 huevas de maruca, tratadas de diferentes formas. Una de ellas embarrada en plancton se había curado a lo largo de una semana y media; la próxima, bañada en pimentón, llevaba veintiuno días, y la última al natural había rebasado las cinco semanas. “Haceos a la idea de que se trata de quesos crema con diferentes puntos de maduración”. Tras degustarlas despacio, nuestras preferencias se inclinaron por la menos curada. Unas y otras, en compañía de regañás me parecieron exquisitas, ideales para tomarlas con un vino dulce malagueño de uvas moscatel, tipo el Molino Real. En todo caso, un atinado ejercicio de inventiva. Una antesala inopinada de los postres que nos llegarían poco después.

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¿Por dónde empezar a estudiar inglés desde cero y de forma autodidacta?

Como es lógico, eso dependerá de tu nivel. No obstante, tengas el nivel que tengas, aun si es un nivel avanzadísimo, jamás se te puede olvidar comprobar lo básico. A esto lo llamamos “los cimientos del inglés”. Y de eso es de lo que hablaremos el día de hoy.

¡Prueba tu Nivel de inglés!

Lo más simple y eficiente
Seremos muy sinceros: lo que mejor marcha para los principiantes en el momento de aprender con una certificacion de curso de ingles, siempre y en todo momento es un maestro o bien una maestra y varios examenes de ingles. Si vas a iniciar ahora o bien vas a reanudar el inglés tras un tiempo, precisas a alguien que te sepa motivar apropiadamente, que te lleve por el camino más recto al comienzo. Si no, te perderás, y después te será muy complicado hallarte.

Y, ojo, no vale cualquiera. Como escojas alguien que no sea refulgente y no sepa despertar en ti ese amor por el inglés que tan esencial es al comienzo, con el tiempo te marchas a arrepentir. No obstante, si no puedes dejarte un maestro o bien si sencillamente prefieres el estilo autodidacta, deberías prestar atención a lo que viene ahora.

Lo primero es el oído
¿Recuerdas de qué forma aprendiste tu lengua materna? Estuviste muchos meses escuchando hasta el momento en que afirmaste tus primeras palabras, ¿cierto?? Puesto que esto no es tan diferente. Para nosotros, el listening o bien la entendimiento auditiva es la habilidad más esencial, y es asimismo la habilidad por la que hay que iniciar. Aun ya antes que la lectura.Resultado de imagen para ingles

Eso sí, debes tener mucho cuidado con lo que escoges para comenzar a trabajar tu entendimiento auditiva. Si es algo muy complicado (las series, canciones o bien películas no acostumbran a ser una buena opción), te marchas a frustrar por el hecho de que no vas a comprender nada. Te invitamos a que oigas podcasts, o bien que veas reportajes, entrevistas o bien hablas de TED. Óyelos una y otra vez, pues la reiteración ahora es esencial. No te desanimes y ten presente que es imposible cogerlo todo al comienzo. Si bien pienses que no te está sirviendo de mucho, te está sirviendo. Estás adiestrando tu oído poco a poco y cada vez iras cogiendo más cosas.

Mas repetimos: lo mejor para tu listening ahora es un maestro o bien maestra que te hable a ti, frente a frente, a tu nivel, y yendo todo lo despacio que precises.

Lo segundo es que charles inglés
¿Ya? ¿Que hable ya? ¿Sin leer nada ya antes? Sí, ya. Debes comenzar a charlar en voz alta desde el comienzo. Y prestando mucha atención a la pronunciación, mas mucha. Toda vez que aprendas algo nuevo, vale mil veces más que te aprendas de qué manera se pronuncia a que te aprendas de qué manera se escribe. Hoy día con internet es bastante simple. En cualquier diccionario puedes oír la pronunciación de las palabras. Repite una y otra vez, y otra vez, y otra más, hasta el momento en que te salga precisamente igual. Si lo precisas, olvídate de la escritura de momento; copia las palabras y estructuras de forma fonética.

Si bien puedes hacer esto de forma autónoma, repetimos que acá lo idóneo es tener alguien que te corrija para eludir que tus fallos se fijen y después te cueste horrores suprimirlos. Y absolutamente nadie mejor para hacerlo que un buen maestro o bien maestra.

Inglés básico
Con poquísimos elementos puedes comenzar a hacer malabares con tu inglés. Veremos cuáles son.

Los verbos básicos
Con solo 5 verbos tienes más que suficiente para comenzar. Que sean estos: to be (ser o bien estar), to have (tener), to go (ir), to want (estimar) y to do (como verbo ayudar). Son los verbos más esenciales del inglés, los que más se utilizan en el cada día con una gran diferencia respecto al resto.

La gramática básica
Comienza por el imperativo, que es lo más simple. Prosigue con el presente progresivo. Después el presente simple. Y párate ahí por el momento. Asimismo es muy importante que empieces a trabajar los artículos, los pronombres personales de sujeto y las preposiciones más básicas. De veras, por el momento con eso basta.

El léxico básico
Comienza con sustantivos y adjetivos sencillísimos, sobre las cosas que ves a tu alrededor: mesa, silla, lapicero, bonito, feo, costoso, asequible, cosas de esta manera. Y no te obsesiones con aprender una lista de mil palabras. Por el momento el léxico solo te sirve para edificar oraciones y trabajar la gramática; con que tengas unas diez palabras bien dominadas, tienes más que de más.

¿Y el resto?
El resto viene después. Créenos, con esto, solo con esto, ya tienes los cimientos de tu inglés. Ahora trabájalos hasta el momento en que sean suficientemente sólidos para lo que va a venir después. Trabaja hasta el momento en que lo domines perfectamente. Esto te va a llevar semanas, aun meses. Ten paciencia y despreocúpate si piensas que no estás avanzando ahora, por el hecho de que lo haces, considerablemente más de lo que crees. Estás edificando la base, los cimientos de tu inglés. Si no son suficientemente sólidos, la construcción se te caerá ya antes de llegar al tercer piso.

Haz malabares con lo que bien sabes día tras día. Hazlos hasta el momento en que te salgan tan bien como a un malabarista especialista y no agregues ni un elemento más hasta el momento en que de esta forma sea. Crea tu zona de confort con el inglés sin más que esto y, por el momento, no salgas de ella. Goza de esa confianza que vas adquiriendo con el idioma pues ya eso es mucho más esencial de lo que crees.

Para saber en qué momento estás lista o bien listo para ampliar lo que conoces, precisas un maestro o bien maestra que te lo afirme. Si no lo tienes, el juicio solo vas a poder hacerlo y posiblemente te confundas. Mas si deseas aprender de forma autodidacta deberás correr ese peligro. Cuando decidas que es el instante de incorporar nuevos elementos, hazlo muy poquito a poco, de uno en uno. Y vuelve siempre y en toda circunstancia a fortalecer la base. Esta es la mejor manera de comenzar a estudiar inglés desde cero. Lo sabemos por el hecho de que es de este modo como ha aprendido todo el que ha pasado por nuestras salas.

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La Ciudad tendrá su primera y única noche de los casamientos y todos los porteños están invitados a las ceremonias

Hubo un tiempo en que la única forma de casarse era en las salas de algún Registro Civil o bien sede comunal. Hasta el momento en que, desde diciembre de dos mil dieciseis, se habilitó la posibilidad de hacerlo en sitios no usuales. Todo empezó con una prueba conduzco en el Teatro Colón. Después se añadieron espacios públicos, como jardines, museos, clubes y hasta el Autódromo. Este viernes se va a llegar a los trescientos cincuenta matrimonios festejados en lugares simbólicos de la Urbe. Y para celebrarlo, por única vez, se efectuará la primera y única Noche de los Casamientos.

Las liturgias se efectuarán de diecisiete a veintidos en 5 puntos: la Floralis Genérica, la Legislatura porteña, el Planetario, el Puente de la Mujer y la Plaza Vaticano. Cara esos lugares, que van a estar ambientados para la ocasión, van a ir los oficiales públicos que casarán a las parejas. Y todos y cada uno de los porteños que deseen participar están convidados a las liturgias.

Las treinta parejas fueron escogidas por sorteo entre las mil trescientos que se anotaron. En el caso de lluvia, los casamientos programados en lugares al aire libre van a ser trasladados al salon de eventos Dorado y San Martín de la Legislatura de la Urbe y se van a hacer desde las diez. Los del Planetario no, pues se efectuarán en ese

En todos y cada uno de ellos de los lugares se mezclarán las historias amorosas de 6 parejas. Como la de los marplatenses Marcos Navarro y Patricia Ovejero, que se residieron en la Urbe en dos mil cinco para acompañar la restauración de su primera hija, Ariana, en un centro de salud, y se casaron en un salon de fiestas en belgrano. Años después asimismo llegó Francesca. Y las dos van a estar en primera fila cuando sellen su amor, cobijados por la Floralis Genérica.

En exactamente el mismo sitio se casarán Yamila Rodríguez y Lucas Ovejero. Se conocieron trabajando en una estación de servicio. «Estamos a puntito de cumplir este fantástico sueño en un sitio simbólico tan bonito de la Urbe como la Floralis, a días del nacimiento de nuestro amado y aguardado hijo, León Rivero. Y tan enamorados como el primero de los días», cuenta , que está encinta.

«Yo vendo chismes, ¿vos qué haces?». «Yo soy vocalista». El romance entre Eduardo Fernández y Gladys Campos comenzó con este diálogo, hace dieciocho años, cuando los dos coincidieron al pie de la cama de un conocido enfermo en el centro de salud Durand. De verdad, vendía equipos de medición de polución ambiental y era traductora. El día de hoy tienen un hijo de nueve años. Y, por último, se casarán nada menos que en la Plaza Vaticano.

Entre las parejas que protagonizarán la Noche de los Casamientos, hay múltiples oriundas de países sudamericanos. Como la de los venezolanos Pastor Valero y Belfred Hernández. Proceden de exactamente la misma urbe, Barquisimeto, mas recién se conocieron por Internet a 4 días de que llegase a la Argentina. Un año después, Pastor consiguió adquirirle un pasaje a Belfred a fin de que viniese de vacaciones a Buenos Aires. Jamás se fue. Ellos se marchan a desposar en la Legislatura, la construcción del reloj que tanto admiraron la noche en que se comprometieron, cuando lo descubrieron desde la ventana de un hotel próximo.

Javier Ospina Rodríguez y Fátima Moyetones Velázquez asimismo son venezolanos. Se conocieron hace 4 años y medio, en su trabajo y llegaron al lado de la Argentina hace un año y 6 meses. Recibieron su primer año nuevo en la Urbe, el dos mil dieciocho, en el Puente de la Mujer. Y justamente es allá donde se van a dar el sí este viernes.

La Noche de los Casamientos es organizada por Participación Ciudadana y la Dirección General del Registro Civil y Capacidad de las Personas del Ministerio de Gobierno porteño, con la cooperación de los ministerios de Cultura y Entorno y Espacio Público y la la Segregaría de Atención y Administración Comunal .

«Sumar estas nuevas locaciones a las existentes por esta noche responde a un permanente pedido de los vecinos, que procuran gozar de su urbe en los instantes pero trascendentes como es el de su matrimonio. Además de esto, siendo la primavera la época alta para los casamientos, ya organizamos un nuevo lanzamiento, desde la Noche de los Museos (diez de noviembre), para desposar a los vecinos asimismo los días sábados en al sede central del Registro Civil», adelanta el directivo del Registro Civil de la Urbe, Mariano Cordeiro.

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El Descubrimiento del Fullereno C60 como Alargador de la Vida

El Descubrimiento del Fullereno C60 y como puede duplicar la esperanza de vida en las personas.

Igual primero deseáis saber que es el carbono 60 y porqué ahora se habla tanto de este compuesto. Os explicaremos un tanto en que consiste, si es ventajoso, si todo es una bluff o bien si por contra es uno de los grandes descubrimientos del siglo veintiuno.

El término de fullerenos designa a aquellas moléculas compuestas absolutamente de carbono, como el grafito o bien podría ser el diamante, y que pueden adoptar diferentes formas geométricas. El C60 fullereno, es una esfera de tamaño inferior al nanómetro, que se semeja a la manera de una bóveda geodésica, de ahí la denominación «buckmisnter fullerene» en homenaje al arquitecto técnico Busckminster Fuller, que la hizo popular. El C60 fullereno es por ende una molécula pura compuesta de sesenta átomos de carbono.

Los fullerenos los podemos hallar en la naturaleza mas asimismo en el espacio y fueron descubiertos en mil novecientos ochenta y cinco por 3 estudiosos (Harold Kroto, Robert Curl, Richard Smalley) que recibieron por esta razón el premio Nobel de Química en mil novecientos noventa y seis. Se pueden generar de forma natural y en pequeñas dosis a lo largo de las combustiones, en los relámpagos por medio de la atmosfera, o bien artificialmente, como a lo largo de la vaporización del grafito bajo una atmosfera de gas neutro.

En nuestros días se han publicado más de mil estudios sobre los fullerenos, entre ellos un esencial estudio efectuado en ratas, que provoca grandes esperanzas y del que se prosigue hablando en nuestros días.

Mas explicaremos un tanto las bondades de este compuesto, que al fin y al cabo es de lo que trata el artículo y que a muchos de vosotros os puede interesar:

El fullereno C60 es un enorme antioxidante, y para nosotros es lo más esencial a resaltar:

El C60 fullereno, merced al elevado número de dobles links, se comporta como un potente antioxidante. Mas su capacidad de penetrar fácilmente en exactamente el mismo interior de las células, en su núcleo y sus mitocondrias, lo transforman en un cazador de radicales libres intracelular más eficiente que existe. Es una enorme promesa contra las enfermedades neurodegenerativas y a nivel científico y médico no puede pasar inadvertido.

El fullereno C60, merced a su reducido tamaño, puede atravesar de forma fácil la llamada barrera hematoencefálica. Esta fantástica propiedad puede acarrear en sí numerosas aplicaciones médicas, sobre todo en el campo de los nanomedicamentos, a través de la puesta a puntito de nuevos compuestos activos que podría usar el cerebro. El fullereno C60 se descubre como una substancia muy eficiente y esperanzadora en el tratamiento de diferentes inconvenientes neuronales.

Los estudios en curso muestran además de esto que retrasa los síntomas de la esclerosis lateral amiotrófica (ELA) y sus capacidades antioxidantes revela que tiene efectos neuroprotectores contra las enfermedades degenerantes de tipo Parkinson y afines. En verdad, el fullereno C60 tiene la capacidad de suprimir el anión superóxido y peróxido (H202) y también inhibir con eficacia la peroxidación de los lípidos.

El fullereno C60 podría de alguna forma considerarse como un factor activo en el tratamiento de la enfermedad de Alzheimer, en tanto que los estudiosos han mostrado que combate la agregación de las proteínas beta-amiloides y la degeneración de las neuronas piramidales del hipocampo. Esto podría conducir al desarrollo de nuevos fármacos para el cerebro, asociando sus propiedades antioxidantes y antiagregantes.

De qué manera veis es un compuesto que merece ser conocido, es revolucionario en el planeta de la medicina, y si bien no se hable mucho del mismo ya se vende en múltiples plataformas de internet como antinflamatorio, hepatoprotector, inmunomodulador e inclusive complemento nutricional o bien alargador de la vida, resguardándonos contra el cáncer como se ha venido observando en ensayos de laboratorios.

Si lo queréis adquirir lo podéis hacer en la red, mas eso sí, los costes lo que se afirma exactamente accesibles no son, con lo que ya antes de adqurirlo me aseguraría aun con vuestro médico. Si que es verdad que si se vende es por el hecho de que está autorizado por los gobiernos y que no es veneno, mas todo y con esto no está de sobra preguntar con un especialista.

El Fullereno C60 tal vez sea el milagro de nuestro siglo, eso lo vamos a saber en unos años.