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Apricot-Glazed Pork

Apricot preserves lightly sweetens this colorful stir-fry.

Ingredients

1
pound pork tenderloin
1
tablespoon chili or vegetable oil
1
bag (1 pound) frozen broccoli, carrots and cauliflower
3
tablespoons apricot preserves
1
tablespoon oyster sauce or hoisin sauce
Hot cooked rice or noodles, if desired

Steps

  • 1
    Remove fat from pork. Cut pork into 1/2-inch slices.
  • 2
    Heat wok or 12-inch skillet over high heat. Add oil; rotate wok to coat side. Add pork; stir-fry 4 to 5 minutes or until no longer pink. Add frozen vegetables; stir-fry 2 minutes.
  • 3
    Stir in preserves and oyster sauce; cook and stir about 30 seconds or until heated through. Serve over rice.Apricot-Glazed Pork

Expert Tips

Hoisin is a sweet and spicy, reddish-brown sauce generally made from a mixture of soybeans, garlic, chilies and spices. It is a popular ingredient in Asian cooking and is also used as a table condiment.

If chili oil is not available, add 1 jalapeño chili, seeded and finely chopped, with the pork.

Garnish with apricot roses. For each rose, divide 2 dried apricots in half lengthwise. Roll 1/16 inch thick with rolling pin. Roll up one half to form center of rose. Shape another apricot half around center, pinching together at the bottom and rolling edges out at the top to form petals. Wrap remaining two halves around rose, overlapping edges.

Nutrition Information

Nutrition Facts

Serving Size: 1 serving
Calories
230
Calories from Fat
70
Total Fat
8 g
Saturated Fat
2 g
Cholesterol
70 mg
Sodium
250 mg
Potassium
600 mg
Total Carbohydrate
16 g
Dietary Fiber
3 g
Protein
27 g
% Daily Value*:
Vitamin A
36%
Vitamin C
32%
Calcium
4%
Iron
12%
Exchanges:

1 Fruit; 4 Very Lean Meat; 1 Fat;

*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.

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Estados Unidos ataca una base aérea siria con 59 misiles en respuesta “al terrible ataque con armas químicas” del que acusa a Bashar al Asad

El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, ordenó este jueves atacar una estratégica base aérea siria en respuesta al supuesto uso de armas químicas por parte del gobierno de Bashar al Asad.

Según el Pentágono, dos destructores de la Armada de EE.UU. lanzaron desde el mar Mediterráneo 59 misiles Tomahawk contra el objetivo en Siria. El ejército de este país dijo que seis personas murieron en la ofensiva.

Funcionarios estadounidenses indicaron que la base aérea de Al Shayrat, en el occidente de Siria, fue utilizada para lanzar un ataque químico en el noroeste del país el martes que dejó unos 80 civiles muertos, incluidos varios niños.

“No hay duda de que Siria usó armas químicas prohibidas“, dijo Trump desde Florida, donde estaba reunido este jueves con el presidente chino, Xi Jinping

“Usando un agente nervioso mortal, al Asad ahogó la vida de hombres, mujeres y niños. Fue una muerte lenta y brutal, incluso hermosos bebés fueron cruelmente asesinados”, agregó en referencia a la muerte de más de 80 personas por gas sarín en Khan Sheikhoun, en la provincia de Idlib.

VIDEO: Donald Trump anuncia que ordenó un ataque militar dirigido contra la base aérea en Siria

Trump afirmó: “Es vital para los intereses de seguridad nacional de Estados Unidos prevenir y disuadir la proliferación de las armas químicas”.

Por su parte Rusia, que apoya a Bashar al Asad, condenó la incursión estadounidense y suspendió un canal de comunicación establecido con Estados Unidos para evitar accidentes en el espacio aéreo de Siria.

Notificación

Este es el primer ataque que Washington lleva a cabo contra las fuerzas del gobierno sirio desde que comenzó la guerra en ese país hace seis años.

El ataque fue realizado a las 04:40 hora local (01:40 GMT) el jueves en la provincia occidental de Homs.

Según se informó, el comando estadunidense le notificó al gobierno de Rusia que realizaría la incursión. Los medios rusos afirman que nueve aviones sirios resultaron destruidos durante el bombardeo.

El gobierno de Al Asad niega haber usado armas químicas y rechaza toda responsabilidad en lo sucedido en Idlib. La televisión estatal siria calificó el ataque de EE.UU. como un “acto de agresión”.

Fuente: http://www.bbc.com/mundo/noticias-internacional-39524024

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Project Scorpio Specifications Revealed

It was earlier this week that Eurogamer announced that Digital Foundry would be unveiling something exclusive when it comes to the upcoming Microsoft console, Project Scorpio. We speculated that the announcement would have something to do with the internal specifications and it turns out that’s exactly what was unveiled.

We now know the internal specs of the Project Scorpio and it’s a powerhouse machine that tops out the PlayStation 4 Pro. Although it will have to be the video games released for the console that will make the console a seller within the markets.

Regardless, here is a breakdown of the announced specifications for the Project Scorpio console.

Project Scorpio Specifications
  • CPU: Eight custom x86 cores clocked at 2.3GHz
  • GPU: 40 customized compute units at 1172MHz
  • Memory: 12GB GDDR5
  • Memory Bandwidth: 326GB/s
  • Hard Drive: 1TB 2.5-inch
  • Optical Drive: 4K UHD Blu-ray

This is one console we are eager to see being demoed off, though that will likely be held off until this year’s E3 Microsoft press briefing. Nevertheless, with this much power being offered for console gamers, the developers within the industry may offer some truly spectacular gameplay experiences.

Apparently, according to the report made by Eurogamer, the development of Project Scorpio has been going so well that the developers expect the console to arrive within the next six months. Likewise, its speculated this premium console will set gamers back $499.99, though details on pricing and availability have yet to be officially revealed.

Fuente: http://gameranx.com/updates/id/102766/article/project-scorpio-specifications-revealed/